MIKÄ ON SMAKU?
Smaku-tapahtumia järjestetään vuosittain tällä hetkellä Smakun synnyinkaupungissa Porvoossa sekä Loviisassa.
Smaku-tapahtumien ideana on kertoa maisteluannoksin, miltä paikalliset ravintolat maistuvat. Smakun aikana kaupungin makumaailmaan pääsee tutustumaan pikkurahalla, sillä annokset maksavat vain 5-7 euroa. Smakussa on mukana ainoastaan yrittäjävetoisia ravintoloita ja kahviloita, joiden lisäksi haluamme tuoda tutuksi myös alueen pientuottajia sekä muitakin paikallisia yrittäjiä.
MIKÄ ON SMAKU?
Smaku-tapahtumia järjestetään vuosittain tällä hetkellä Smakun synnyinkaupungissa Porvoossa sekä Naantalissa ja Loviisassa.
Smaku-tapahtumien ideana on kertoa maisteluannoksin, miltä paikalliset ravintolat maistuvat. Smakun aikana kaupungin makumaailmaan pääsee tutustumaan pikkurahalla, sillä annokset maksavat vain 5-7 euroa. Smakussa on mukana ainoastaan yrittäjävetoisia ravintoloita ja kahviloita, joiden lisäksi haluamme tuoda tutuksi myös alueen pientuottajia sekä muitakin paikallisia yrittäjiä.
SMAKUT 2023 PORVOOSSA JA LOVIISASSA!
Porvoon Makuaarre 2023 on Grilled Beef Tostada! Onnea Ravintola Taste joka on tämän annoksen takana! Kyseinen annos hurmasi niin että se voitti myös yleisöäänestyksen!
Eniten yleisöääniä saanut makea Smaku löytyi tänä vuonna RUNO Kitchen & Barista, Pannacotta, haudutettua raparperia ja karamellisoitua hera lientä. Onnea myös RUNO:lle!
Loviisan Makuaarre 2023 on Haukikvenelli, muhennettua pinaattia ja merirapukastiketta. Annoksen loihti Restaurant Saltbodan, Onnea!
Smaku
Kiitos Smakuun tänä vuonna osallistuneille!
Saat tietoa tapahtumistamme seuraamalla Tik Tok, Instagram ja Facebook -tilejämme!
@smakufestivals
Porvoon Makuaarre 2016 – SAVUKURPITSAA JA SIENIÄ ~ WANHA LAAMANNI
Porvoon Makuaarre 2017 – MAMINHA ~ MEAT DISTRICT
Porvoon Makuaarre 2018 RISOTTO – TOMAATTIA, MUNAKOISOA JA RICOTTA SALATA -JUUSTOA ~ SICAPELLE
Porvoon Makuaarre 2019 KARAMELLI IBERICO ~ SEIREENI
Rovaniemen Makuaarre 2019 SELLERIÄ, PÄHKINÄÄ, VUOHENJUUSTOA JA KIRNUPIIMÄÄ ~ RESTAURANT NABO
Naantalin Makuaarre 2019 VOHVELI JUUSTOLLA JA HEDELMILLÄ ~ AMANDIS
Porvoon Makuaarre 2020 KOLMEN JUUSTON KARITSALASAGNE ~ SEIREENI
Naantalin Makuaarre 2020 TOMMIN VOHVELI ~ AMANDIS
Porvoon Makuaarre 2021 SEARED BEEF CARPACCIO ~ RAFAEL’S STEAKHOUSE
Naantalin Makuaarre 2021 KESÄHELMI ~ NAANTALIN METSÄTÄHTI
Loviisan Makuaarre 2021 TEIRAS HEREFORD ~ HÄRÄNLIHAA JA KUKKAKAALITARTAR
Naantalin Makuaarre 2022 PUNAJUURISOSEKEITTOA, SYRJÄHYPPY-CHEVREÄ JA NAANTALIN HUNAJALLA MAKEUTETTUJA HÄRKÄPAPUJA ~ NAANTALIN METSÄTÄHTI
Loviisan Makuaarre 2022 TEIRAS HEREFORD BULGOGI ~ OSTERIA LOCALE
Porvoon Makuaarre 2022 KARTANOVÄEN OHRATTOA ~SANNÄSIN KARTANO
Loviisan Makuaarre 2023 HAUKIKVENELLI, MUHENNETTUA PINAATTIA JA MERIRAPUKASTIKETTA ~ RESTAURANT SALTBODAN
Porvoon Makuaarre 2023 GRILLED BEEF TOSTADA ~ RAVINTOLA TASTE
YHTEYSTIEDOT
Tuottaja Laura Pulkkinen
0405777883
info@smakufestivals.com
Tuottaja Pilvi Mölsä
0413132461
pilvi.molsa@smakufestivals.com
YHTEYSTIEDOT
Tuottaja Laura Pulkkinen
0405777883
info@smakufestivals.com
Tuottaja Pilvi Mölsä
0413132461
pilvi.molsa@smakufestivals.com