RUNO Kitchen & bar

RUNO Kitchen on suomalaisia ruokaperinteitä ja paikallisia makuja modernilla tavalla kunnioittava ravintola Porvoossa. Ruoka- ja juomafilosofiamme perustuu suomalaisen ruoka- ja juomaperinteen kunnioittamiseen sekä perinteiden hienoiseen modernisointiin RUNO-tyylillä.

RUNO Kitchen är en restaurang där vi lyfter fram traditionell finländsk matkultur och lokala smaker på ett modernt sätt. Respekten för den traditionella finländska matkulturen i samklang med RUNO-stilen, en lätt modernisering av den traditionella, ligger till grund för vår filosofi i fråga om mat och dryck.

Annos

Peruna-juustokrokettia, juustokreemiä ja piparjuurta.

Potatis-ost krokett med pepparots-ost creme

Perunan ja juuston yhdistelmä huokuu Porvoon alueen klassisia makuja, perunan ja maidon harmonia toteutuu perinteisen ranskalaisen keittiön peruselementeistä jota kroketti edustaa. Skandinaavisen makuyhdistelmän tuo raikas piparjuuri jonka hapokkuus tuo kielelle kesän ja saariston.

Potatis och ost, den klassiska kombinationen som framhäver Borgå. Traditionella potatis kroketten från Frankrike får en Skandinavisk fräsch twist med pepparrot som tillägger en smak av sommar och skärgård.

7 € (sis. alv 14 %)

Laktoositon (L)

Runo
Runo

Annos

Pannacottaa, haudutettua raparperia ja karamellisoitua hera lientä

Pannacotta, bräserad rabarber, vassle-jus

Italialaisen keittiön perustaan leimautuva pannacotta saa vieraakseen perinteisen suomalaisen kesän maun raparperin, kirpeän ja tasapainoisen hera-liemen säestämä vaniljan sekä kerman pehmeys muistuttaa kesän lyhyydestä.

Italienska kökets hörnsten pannacotta får en gäst av den finska rabarbern som med sin aciditet och med hjälp av vanilj och vassle-jus ger ett minne av den korta sommaren.

5 € (sis. alv 14 %)

Gluteeniton (G), Laktoositon (L), Kananmunaton (KM)

Yhteystiedot ja aukioloajat:

Rihkamakatu 4

Avoinna: Ma-Pe 15-21, La 13-19

Sometunniste: @runohotelporvoo