Sannäsin kartano
Sannäsin Kartano on monipuolinen kokoushotelli, johon kuuluu upean historiallisen kartanorakennuksen lisäksi myös viihtyisä hotelli sekä monipuoliset kokoustilat – ja liikuntatilat. Tarjoamme perinteisiä pohjoismaisia makuja, suosimme sesongin tuotteita ja laadukkaita kotimaisia raaka-aineita. Smaku-annoksiin pyrimme aina tuomaan mukaan pienen palan kartanon historiaa. Tämän vuoden annoksissa osoitamme kunnioitusta kartanon viimeiselle aatelisperheelle, joka oli edelläkävijä monessa asiassa. He uskalsivat tarjota aikoinaan eksoottisiakin makuja vierailleen. Tämän vuoden annoksissa on sitruunaa ja inkivääriä, joita jo 1900-luvun alkupuolella nautittiin kartanon juhlissa.
Sannäs Gård ett mångsidigt konferenshotell med hotell, mångsidiga mötesfaciliteter och den historiska herrgårdsbyggnaden med restaurang. Vi serverar traditionella nordiska smaker och väljer alltid säsongens bästa, inhemska råvaror. I våra Smaku-rätter, strävar vi efter att alltid inkludera en liten bit av herrgårdens historia. Årets rätter är en hommage till gårdens sista adelsfamilj som var föregångare i många saker. De vågade servera, på den tiden, exotiska smaker till sina gäster. I årets rätter finns det citron och ingefära, smaker som avnjöts på herrgårdens fester redan under 1900-talets början.
Annos
Inkiväärilohta, puffattua kaprista ja hernevaahtoa
Ingefärslax, puffad kapris och ärtskum
Inkiväärillä, soijalla ja riisiviinietikalla marinoitua lohitartaria, rapsakkaa puffattua kaprista ja piparijuurella ryyditettyä hernevaahtoa. Laktoositon, saa pyydettäessä gluteenittomana.
Laxtartar marinerad med ingefära, soja och risvinäger. Krispig puffad kapris och ärtskum kryddat med pepparrot. Laktosfri, glutenfri på begäran
7 € (sis. alv 14 %)
Laktoositon (L)
Annos
Lemon curd mousse, kotimaisia marjoja ja vadelmamarenkia
Lemon curd mousse, inhemska bär och hallonmaräng
Itsetehdyllä lemon curdilla maustettu sitruunamousse, kotimaisia mehustettuja marjoja ja kartanon vadelmamarenkia. Laktoositon & gluteeniton.
Citronmousse smaksatt med hemgjord lemon curd, inhemska saftade bär och herrgårdens hallonmaräng. Laktosfri & glutenfri.
7 € (sis. alv 14 %)
Gluteeniton (G), Laktoositon (L)
Yhteystiedot ja aukioloajat:
Sannaistentie 540
Avoinna:
Ke 23. 8 klo 17-21
To 24.8 klo 17-21
Pe 25.8 klo 17-21
La 26.8 klo 14-21
To 31.8 klo 17-21
Pe 1.9 klo 17-21
La 2.9 klo 14-21
Sometunniste: FB: sannaskartano IG:sannasinkartano