Bistro & Butik Kronan
Kronan syntyi omistajansa rakkaudesta kotikaupunkiinsa Loviisaan ja alaan, jossa saa olla tuottamassa vierailleen mukavia ja nautinnollisia hetkiä ruuan ja juoman parissa.
Bistro Kronan tarjoaa huolellisesti valmistettua ruokaa kunnioittaen pohjoismaisen ja mannermaisen keittiön perinteitä ja valmistustapoja. Bistro Kronan löytyy kivenheiton päästä torilta, Aleksanterinkatu 2.
Kronan föddes av ägarens kärlek till sin hemstad Lovisa och branschen där man får förverkliga trevliga och njutbara stunder för sina gäster.
Bistro Kronan bjuder på omsorgsfullt beredd mat med respekt för det skandinaviska och kontinentala kökets traditioner och tillagningssätt. Kronan är ett stenkast från torget på Alexandersgatan 2.
Annokset
Toast Skagen
Meidän Toast Skagen kunnioittaa 50-luvun ruotsalaiskokki Tore Wretmanin reseptiä, mutta valmistetaan omalla twistillä. Bistrossa Toast Skagen tarjoillaan sekä alkuruokana että suurempaan nautintoon.
Vår Toast Skagen respekterar originalreseptet från 50-talet av den svenska kocken Tore Wretman. Vi kramar av de skalade räkorna med en nypa kärlek. Ät smakligt. På Kronan serveras skagen både till förrätt och för en större njutning.
5 € (sis. alv 14 %)
Maidoton (M) / Mjölkfri (M)
Ulrikan viettelys – Ulrikas tjusning
Ulrikan viettelys on taivaallinen sekoitus tuorejuustokreemiä, marenkia, paahdettua valkosuklaata ja kesäisiä marjoja.
Ulrikas tjusning är en salig röra av sammetslen färskostcreme, maräng, rostad vitchoklad och färska bär.
5 € (sis. alv 14 %)
Gluteeniton (G), Laktoositon (L) / Glutenfri (G), Laktosfri (L)
Kronan hollantilainen juustolautanen / Kronans holländska osttallrik
Bistro & Butik Kronan juustot maistuvat niin leivällä kuin juustotarjottimella. Teille olemme valinneet Stompetoren belegen – 4kk kypsän goudan, Noten melange -pähkinäjuuston ja juustotiskimme kruunun, Royal Bluen joka on 14 kk kypsynyt gouda. Höysteenä meidän viikunahillomme.
Bistro & Butik Kronans ostar smakar såväl på smörgåsen som på en ostbricka. För er har vi valt vår Stompetoren belegen som mognat i 4 månader, Noten melange nötost och vår kronjuvel Royal blue som är en 14 mån lagrad gouda med saltkristaller och en liten sötma i eftersmaken. Serveras med fikonsylt.
7 € (sis. alv 14 %)
Gluteeniton (G), Glutenfri (G)
Sometunniste: @bistrokronan